เวย์โปรตีนที่ไม่ได้ผ่านการตัดต่อคืออะไร?
ฉันสามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพหรือไม่? มันทำอะไรและทำไมฉันถึงต้องใช้มัน?
เริ่มแรกด้วยเวย์โปรตีนโดยทั่วไป นี่คือเวย์โปรตีนโปรตีนที่แยกได้จากเวย์ หางนมเป็นวัสดุของเหลวที่ถูกทิ้งไว้ข้างหลังหลังจากของแข็งถูกลบออกจากนมวัว ผู้ผลิตได้แปรรูปโปรตีนนี้เป็นส่วนผสมที่สามารถใช้สำหรับการสร้างกล้ามเนื้อหรือสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อและการพัฒนากล้ามเนื้อ คุณสามารถค้นหาผงโปรตีนจำนวนมากเพื่อทำสมูทตี้อาหารเช้าหรือเครื่องดื่มโปรตีนได้ที่โภชนาการทั่วไปการฝึกด้วยน้ำหนักหรือร้านอาหารเสริมเพาะกายหรือซัพพลายเออร์ นมกล้ามเนื้อและนักออกแบบเวย์เป็นตัวอย่างที่ได้รับความนิยมในทุกวันนี้สำหรับเครื่องดื่มปั่นอาหารเช้าเครื่องปั่นโปรตีนหรือเครื่องดื่มโปรตีน
เวย์โปรตีนเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมและมีประสิทธิภาพมากในการสร้างกล้ามเนื้อสำหรับโภชนาการการกีฬา
- นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดไขมันในร่างกายและสร้างกล้ามเนื้อผ่านการออกกำลังกายและ / หรืออาหารเสริมเพาะกาย แต่อาหารเสริมโปรตีนทั้งหมดนั้นไม่ได้สร้างความเท่าเทียมกัน โปรตีนประเภทนี้จัดเป็นเอทิลแอลกอฮอล์ เอทิลแอลกอฮอล์หมายถึงอะไร นี่หมายถึงว่าโปรตีนนี้ถูกประมวลผลที่อุณหภูมิสูงโดยปกติสูงกว่า 160 องศาฟาเรนไฮต์หรือ 72 องศาเซลเซียส กระบวนการนี้เรียกว่าการพาสเจอร์ไรซ์ นมที่คุณซื้อในร้านได้รับการพาสเจอร์ไรส์ซึ่งหมายความว่ามันถูกทำให้เสียสภาพหรือถูกทำให้สุกที่อุณหภูมิสูงเพื่อให้แน่ใจว่าจุลินทรีย์ทั้งหมดที่อาจเป็นอันตรายต่อคุณได้ถูกทำลาย
ดังนั้นเพื่อที่จะรวมเข้าด้วยกันเวย์โปรตีนที่ไม่ผ่านกรรมวิธีคืออะไร
มันเป็นโปรตีนจากเวย์ที่ไม่ได้ถูกทำลาย เวย์โปรตีนมันถูกใช้เพื่อเพิ่มกลูตาไธโอนโปรตีนที่เป็นประโยชน์ในเซลล์ของคุณ ซึ่งหมายความว่ามันจะต้องถูกประมวลผลในลักษณะที่สิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายจะถูกทำลาย แต่กรดอะมิโนที่ไวต่อความร้อนที่ทำให้เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เรียกว่ากรดอะมิโนสายโซ่กิ่งนั้นไม่ได้รับอันตราย มันไม่ได้ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ แต่ผ่านกรรมวิธีที่อุณหภูมิต่ำกว่าเพื่อรักษากรดอะมิโนที่ถูกทำลายด้วยความร้อนสูง คำศัพท์ที่สามารถใช้แทนกันได้สำหรับโปรตีนเวย์ที่ไม่ผ่านกรรมวิธีคือโปรตีนเวย์โปรตีนชีวภาพและโปรตีนหางนมชีวภาพ “โปรตีนนมวัว” อาจใช้แทน “โปรตีนเวย์”
โปรตีนนมวัวที่ไม่มีการตัดทอนซึ่งมีคุณค่าทางชีวภาพสูงหมายความว่ามันมีกรดอะมิโนที่จำเป็นในปริมาณสูง โปรตีนชนิดนี้จากนมวัวดิบมีปริมาณซีสเตอีนในปริมาณที่สูงมากพร้อมกับกรดอะมิโนสายโซ่อื่น ๆ ที่จำเป็นดังนั้นจึงมีคุณค่าทางชีวภาพสูงโดยมีแบรนด์หนึ่งที่มีมูลค่าทางชีวภาพ> 110 BV เมื่อผู้คนจำนวนมากค้นพบเกี่ยวกับคุณค่าของโปรตีนเวย์โปรตีนสูงผู้ผลิตอาจแนะนำบนฉลากของผลิตภัณฑ์ที่พวกเขากำลังให้นี้ ความจริงที่ว่ามันอยู่ในอ่างอาบน้ำเป็นสัญญาณบอกคุณครั้งแรกว่านี่ไม่เป็นความจริง โปรตีนนมวัวที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพอย่างแท้จริงนั้นค่อนข้างแพงและต้องใช้เทคโนโลยีพิเศษในการทำเช่นนั้น การออกฤทธิ์ทางชีวภาพจะลดลงเมื่อสัมผัสกับความร้อนอากาศหรือความชื้นดังนั้นหากอยู่ในอ่างจะไม่ทำให้โปรตีนเวย์ไม่ผ่านกรรมวิธี
อีกวิธีที่คุณสามารถบอกได้ว่ามันไม่ได้ออกฤทธิ์ทางชีวภาพคือถ้ามันถูกปรุงแต่ง ถ้ามันมาในวานิลลาช็อคโกแลตหรือสตรอเบอร์รี่ก็จะถูกไฮโดรไลซ์ซึ่งหมายความว่ามันได้รับการแปลงสภาพเพื่อให้ง่ายต่อการผสม คุณสามารถตรวจสอบข้อมูลผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบนฉลากได้เช่นกัน นี่ไม่ใช่โปรตีนจากนมที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพและจะไม่ช่วยคุณในการเลี้ยงกลูตาไธโอน เวย์โปรตีนที่ไม่ผ่านกรรมวิธีมีคุณสมบัติที่ไม่ผิดเพี้ยนมาก: มันไม่ได้ปรุงแต่งและผสมยากมาก หากคุณเทโปรตีนนมวัวไบโอแอคทีฟลงในของเหลวมันจะลอยและต้านทานการผสม เวย์โปรตีนนี่เป็นวิธีหนึ่งที่จะรู้ว่าคุณมีโปรตีนเวย์ไม่ผ่านการตัดทอนอย่างแท้จริง สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสร้างกล้ามเนื้อเหมือนกับโปรตีนเวย์ปกติ เหตุผลหลักที่คุณต้องการใช้ในรูปแบบที่ไม่มีการตัดทอนคือถ้าคุณต้องการเพิ่มกลูตาไธโอนนอกเหนือจากการสร้างกล้ามเนื้อ
เวย์โปรตีนปกติจะสร้างกล้ามเนื้อ!